tag:blogger.com,1999:blog-5809356393291117090.post6311232440515784936..comments2022-03-25T06:42:01.082-07:00Comments on Veinilausuja: Saab sööki ja jooki ja priimat pannkookiUnknownnoreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-5809356393291117090.post-42751551981912486472014-12-13T14:24:19.379-08:002014-12-13T14:24:19.379-08:00Täna panin pihlakaveinile käärimise peataja ja lok...Täna panin pihlakaveinile käärimise peataja ja loksutasin süsihappegaasi välja. Homme panen selitajad, siis selgub, mis värvist saab. Vol 11,5%. Õige pisut mõrkjas maitse, aga kogemus ütleb, et tõotab vist head:)Uusmaakadhttps://www.blogger.com/profile/17480991777673047812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5809356393291117090.post-79177807538413252002014-12-01T10:15:34.368-08:002014-12-01T10:15:34.368-08:00Meister jah ehk teaks :)
Ise rohkem veel katsetaja...Meister jah ehk teaks :)<br />Ise rohkem veel katsetaja, eelmise aasta pihlakavein sai 3 kuuga valmis ja 3 nädalaga otsa :D Sõbrad reod said maitse suhu... Sellel aastal sai tolle eelneva tõdemuse valguses südamest koguseid suurendatud lootuses, et midagi jääb (veini)keldri teemaks. Eks võin siis x aasta pärast öelda mis värviga jooksvalt saab ;) <br />Nad muidu räägivad, et pihlakas pidavat üks kauem seisvaid veine olema, 10+ aastat. Mis aga värviga juhtub ei ole kellegi pajatustest silma jäänud. <br />PS. Küll olen algse betoniidi asemel (mida öeldakse värve lahjendavat) kasutanud želatiini ja ränisoola? (Kieselsol). Aga seda ka rohkem profülaktika pärast.Jaannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5809356393291117090.post-37409919126162358012014-11-22T06:58:58.617-08:002014-11-22T06:58:58.617-08:00Näen, et siin kirjutab tõeline veinimeister:) Küsi...Näen, et siin kirjutab tõeline veinimeister:) Küsingi, et kui pihlakaveini virre nii ilus värviline on, siis kas on lootust, et ka valmis vein pudelis oma värvi säilitab? Räägitakse, et selitajad kaotavad värvi.. Kas on kogemusi?Uusmaakadhttps://www.blogger.com/profile/17480991777673047812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5809356393291117090.post-30520510878906720122014-11-18T14:16:48.968-08:002014-11-18T14:16:48.968-08:00Pihlakal ja pihlakal kusjuures on ka täiesti nähta...Pihlakal ja pihlakal kusjuures on ka täiesti nähtav värvivahe sees. Kui eelmise aasta pihlakavein oli sellise oranžika ambi vahepealne siis sellel aastal viitsisin terve poolsaare läbi konnata ning tulemuseks oli vaid punastest marjadest virre. Oli küll punane, midagi sinna õuna-aroonia kanti :)<br />Oli ka muidugi tõeline "pihlakaaasta", seni veel marju puude küljes piisavalt, samas kui esimesed pihlakaveinid juba lõpusirgel.<br />Jaannoreply@blogger.com